2 ägg
4 msk kakao
2,5 dl strösocker
100g smör
1 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
2 msk vaniljsocker
Center

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull.
2. Vispa ägg och socker poröst. Blanda försiktigt i resten av ingredienserna.
3. Smöra och bröa en ugnssäker form (hade en pajform). Häll i smeten och fördela jämt.
4. Ta center och tryck ner i smeten så många du vill ha.
5. Grädda i 15-20 minuter mitt i ugnen.

Servera med glass, vispgrädde eller ät som den är. Farligt god kladdkaka som bara måste provas.