07 Apr kl. 10.46

Recept: två olika frallor utan jäst

Frallor med sirap (10 st)
5 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1 tsk salt
2 msk sirap (jag tog agavesirap)
2,5 dl vatten

1. Sätt ugnen på 200 grader och förbered en plåt med bakplåtspapper.
2. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt sedan sirap och vatten.
Rör till degen är jämn och fin. Degen blir kletig så jag hade lite mjölade händer.
3. Forma till bullar och lägg dom på plåten.
4. Grädda i mitten av ugnen i ca 12-15 minuter. Servera med ost och marmelad.

Frukostfrallor utan jäst (6 st)
5 dl vetemjöl
2 msk bakpulver
0,5 tsk salt
2 msk rapsolja
2,5 dl mjölk
 
1. Sätt ugnen på 250 grader och förbered en plåt med bakplåtspapper.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt sedan rapsolja
och mjölk och ha ner i mjölblandningen.Rör till en kladdig deg.
3. Rulla i vetemjöl och till en längd. Dela sedan i 6 bitar.
4. Forma till bullar och lägg ut på plåten. Pensla med olja eller vatten på bullarna.
5. Grädda i mitten av ugnen i ca 12-14 minuter. Servera med ost och marmelad.

 
Postat i kategorin: Recept
19 Mar kl. 13.45

Recept: äggfri kladdkaka

2 dl strösocker
75g rumstempurerat smör
1,5 dl mellangrädde (jag tog vispgrädde)
2,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt

1. Sätt ugnen på 150°C.
2. Rör ihop socker och  smöret med 2 msk grädde.
3. Blanda samma alla torra ingredienserna och tillsätt växelvis med resten av grädden.
4. Vispa ordentligt i några minuter. Häll smeten i en bröad form.
5. Grädda i mitten av ugnen i ca 35-40 minuter. Låt svalna och servera med vispad grädde.
 

Nikon D5300 + Nikkor 50/1.4G
Postat i kategorin: Recept
05 Feb kl. 18.51

Recept: Rulltårta med hallonsylt

3 ägg
1,5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0,5 dl mjölk
Valfri sylt

1. Sätt ugnen på 250 grader. Lägg bakplåtspapper på en långpanna (30x40 cm). Smörj med lite matfett.
2. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner i äggsmeten.
3. Rör i vätskan. Bred ut smeten jämt på plåten och grädda ca 5 min i mitten av ugnen.
4. Strö socker jämt över kakan och vänd på bakplåtspapper. Ta bort pappret som kakan gräddades på.
5. Bred på ett jämt lager med sylt på kakan och rulla ihop den långsida mot långsida. Låt svalna med skarven neråt.

Postat i kategorin: Recept
© COPYRIGHT 2016. MELINDAS RUM. ALL RIGHTS RESERVED.